[公開：2015/10/9　更新：2016/5/30]

グリニッジビレッジ/Greenwich Villageにある
おしゃれなホットドッグ屋さん。

クリーンな感じの店内と美味しいホットドックとシェイクとフライドポテト、そして優しい店員さんと3拍子そろった Good Food Shop で、ホットドックならこのお店が一番好きかも!?と思っています。 お好みで足せる、付け合わせの甘いピクルスも美味しかったです。
『BARK（バーク）』は、吠える、とか犬の鳴き声のこと。名前からしておちゃめでいいですよね。

こだわりの地元素材

イチゴのシェイクが美味しかったのですが、ちょうどその頃始めたばかりの味なのだとスタッフさんが教えてくれました。ひひ。大人になってもやっぱりイチゴシェイクは美味しい。
なんとソーセージを含め食材は地元ニューヨークから仕入れているのだそう。付け合わせのピクルスやサワークラフトなども全て店内で作っているとか。
ニューヨークにはたくさんのホットドッグ屋さんがあります。街のあちこちで見かける『グレイズ・パパイヤ（Gray’s Papaya）』とか。いろいろなところのを食べ比べてみるのも楽しいかもしれないですね。

家賃高騰で閉店？

ちょっと理由はわからないのですが、閉店してしまったようです。 お店の入れ替わりが激しいニューヨークですが、ここは美味しかったからしばらくあるかな？と思ったのですが...残念です。